Generation Herbst

Alltagsszenen ab 58 plus

Foto-Collagen

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Freizeit, Mitmenschliches — Dora um 7:55 pm am Samstag, Juli 12, 2008

Endlich habe ich es geschafft! Seit Wochen wollte ich schon die in den letzten Monaten erhaltenen Fotos von den Kindern und unserem süßen Enkelkind als Collage zusammenstellen und habe nie den Dreh dazu gekriegt. Immer wieder kam etwas dazwischen. Zuerst fehlten mir die Rahmen, dann hatte ich keine Zeit um mich persönlichen Dingen zu widmen, dann mußte ich erst einmal den passenden Platz dafür finden, usw. usw. Aber heute habe ich endlich alles andere stehen und liegen lassen, um endlich die Bilder nach meinen Vorstellungen zu ordnen und hinter Folien geschützt an die Wand zu bringen.

Nun kann ich mich von meinem Ansichtsplatz nicht trennen, weil ich die Bilder so schön finde und mir jedes einzelne immer wieder anschauen muß. Zu jedem Foto fällt mir etwas ein, sie sind eines wie das andere so aussagekräftig, daß ich mich gewaltig zusammenreissen muß, um nicht irgendwelche Sprüche dazwischen zu schreiben, die ich hinterher vielleicht nicht mehr passend finde. Und mein lieber Mann ist total neidisch, die Collagen habe ich hinter seinen angestammten Platz gehängt und er kann sie so natürlich nicht ständig betrachten wie ich. Aber vielleicht überlege ich mir ja noch, ob ich nicht ausnahmsweise manchmal mit ihm den Platz tausche - wenn er ganz lieb zu mir ist…

Tipps für die Autofahrt in den Urlaub

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Freizeit, Mitmenschliches — Dora um 10:16 pm am Freitag, Juni 27, 2008

Trotz steigender Benzinpreise günstig zum Urlaubsziel

Tourismus, Auto & Verkehr - Pressemitteilung von: NGK Spark Plug Europe GmbH - Vor der großen Reise sollte das Auto urlaubsfit gemacht werden. (openPR) - Bald sind Sommerferien – und obwohl die Spritpreise täglich neue Rekordwerte erreichen, fahren die meisten Menschen mit dem Auto in den Urlaub. Wer schlau ist, macht sein Auto urlaubsfit, damit der Kraftstoffverbrauch auf der Fahrt möglichst gering bleibt.

Vor der Abreise empfiehlt sich ein Werkstattcheck. Eine kleine Investition, die sich auszahlt: Die Fachleute prüfen Reifen, Bremsbeläge und Fahrzeugteile – wenn tatsächlich etwas repariert werden muss, kann das noch vor dem Urlaub geschehen. Auch die Lambdasonde sollte im Rahmen des Checks unter die Lupe genommen werden. Sie misst den Restsauerstoff im Abgas und hilft so, das Luft-/Kraftstoffgemisch ideal einzustellen. Ist die Lambdasonde gealtert oder sogar defekt, verbraucht der Motor bis zu 15% mehr Sprit und die Umweltbelastung durch nicht verbrannte Schadstoffe steigt an. Unter www.lambdasonde.de/spritspar-rechner kann jeder Autofahrer den Spritverbrauch seines Fahrzeugs mit den Normdaten des Kraftfahrt-Bundesamts (KBA) vergleichen. So erhält man wichtige Hinweise, ob die Lambdasonde in Ordnung ist oder kontrolliert werden sollte.Sprit sparen kann auch, wer nur mitnimmt, was er wirklich braucht, und möglichst auf den Dachgepäckträger verzichtet. Denn extra Gepäck bedeutet extra Gewicht, und das führt wiederum zu einem höheren Benzinverbrauch. 100 kg zusätzliches Gepäck kosten auf 100 Kilometern bis zu einen Liter Benzin.Wer Staus vermeidet, reist entspannter und spart außerdem noch Sprit. Um zügig zum Ziel zu kommen ist es ratsam, nicht direkt am ersten Ferientag zu fahren. Hessen und Rheinland-Pfalz starten am 23. Juni in die Ferien, Bayern ist als letztes Bundesland dran, dort beginnen die Ferien erst sieben Wochen später, nämlich am 4. August.Bevor es los geht, steht der letzte Check an: Ist der Ölstand in Ordnung, das Wasser für die Scheibenwischanlage aufgefüllt? Sind der Verbandskasten und das Warndreieck griffbereit verstaut? Warnwesten sind in vielen Ländern Pflicht, in Italien z.B. muss für jeden Fahrzeuginsassen eine Warnweste vorhanden sein. Zuletzt sollte bei voller Beladung der Reifendruck angepasst werden. Und schließlich gilt: Fahren Sie moderat und vorausschauend, statt zu rasen. Das ist weniger anstrengend, viel sicherer und außerdem kostengünstiger.

Noch mehr Spritspartipps finden Sie im Internet unter www.lambdasonde.de/spritspar-tipps/.NGK Spark Plug Europe GmbH, Presseabteilung, Harkortstraße 41, 40880 Ratingen, Tel.: 02102/974-102, E-Mail: presse@ngkntk.de, Internet: www.ngkntk.de Über NGK Spark Plug Europe GmbH: NGK ist der weltweit führende Hersteller von Zündkerzen und Lambdasonden mit Werken und Verkaufsniederlassungen in allen Teilen der Welt. Mit 10.000 Mitarbeitern werden jährlich ca. 2,0 Mrd. EUR Umsatz erwirtschaftet. NGK ist auf allen ontinenten etabliert und unterhält acht Verkaufszentren, elf Produktionsstätten sowie 14 Verkaufsniederlassungen. 

 

Märchen kostenlos zum Download, zum Vorlesen und selber Schreiben lernen

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Freizeit — Dora um 8:32 pm am Freitag, Juni 6, 2008

Freizeit, Buntes, VermischtesPressemitteilung von: spirit-Rainbow-Verlag(openPR) - Die Märchen der Gebrüder Grimm sind unsterblich. Aber die aktuellen Helden und Kultfiguren aus der Funk- und Fernsehwerbung haben sich und die Kinderzimmer verändert. Nicht immer zum Vorteil, meint die Aachener Autorin Gudrun Anders und erweckt die Welt der Märchen mit einem kostenlosen Angebot wieder zum Leben.

„Ein Tag ohne Märchen ist ein verlorener Tag”, sagt die Aachenerin. „Und nicht nur für Kinder sind fantasievolle Märchen gut. „Märchen haben immer ein positives Ende – und ich glaube, dass in der heutigen Zeit viele Menschen Motivation sehr gut brauchen können.”

Diese Menschen sollten täglich ein Märchen lesen, so Gudrun Anders weiter, oder besser noch: selbst eines schreiben. „Nur, wenn die frohe, optimistische Sichtweise und der Glaube daran, dass alles sich auf wundersame Weise – eben wie im Märchen – ändern kann, dann wird es sich auch eines Tages zum besseren wenden. Jeder muss auch an das Potential zur Veränderung glauben.”

Gudrun Anders selbst ist dafür ein gutes Beispiel, schaut man sich einen Bruchteil ihrer Lebensgeschichte an. „Ich habe sehr viel Unerfreuliches hinter mir,” schildert die 47-jährige Märchentante. „Aber ich habe immer noch Humor und schaffe es, andere Menschen zu motivieren, egal wie gut oder schlecht es mir selbst geht.”

Eine große Hilfe waren dabei vor vielen Jahren ihre selbst geschriebenen Märchen, die, so Gudrun Anders, „einen therapeutischen Effekt auf mich hatten. Ich habe durch die Märchen wieder ein Licht am Horizont gesehen und dadurch den Mut zum Weitermachen gefasst.”

Sie selbst sei dabei ihr bester Therapeut gewesen, behauptet die Autorin, noch heute manchmal erstaunt darüber, welche weisen Schätze im eigenen Inneren verborgen liegen und mit einfachen Mitteln ans Licht befördert werden können.

„Das kann jeder!”, erklärt Gudrun Anders unbeirrt. „Aber manche Menschen brauchen eine kleine Hilfestellung, einen Einstieg. Und diesen Impuls kann ich Ihnen liefern.”

Gudrun Anders hat eine neue Webseite etabliert (www.meine-märchen.de) und derzeit mehr als 120 Märchen und Geschichten, die ihr weiter geholfen haben, zum kostenlosen download online gestellt. Weitere Märchen und Geschichten sollen in Kürze folgen. Ebenfalls per Mausklick herunterladen lässt sich eine „Anleitung zum Märchenschreiben” für Menschen, die ihren Kindern künftig die eigenen Märchen vorlesen möchten. Auch dieser Service ist kostenlos und völlig legal.„Sie dürfen ‚meine Märchen’ gern für sich oder Ihre Kinder kostenlos benutzen”, lächelt die Märchentante. „Auch dürfen die Märchen von Lehrern in Kindergärten oder Schulen benutzt werden. Ich bitte Sie lediglich, fair zu bleiben und sich an die Copyrights zu halten.”Wer also ein Freund des Vorlesens ist, Motivation braucht oder seine Kindheit noch einmal aufleben lassen möchte, sollte sich auf der Webseite umschauen und dieses inspirierende Angebot wahrnehmen.

www.meine-Märchen.de

spirit Rainbow VerlagGudrun AndersFerberberg 11

52070 Aachen

Telefon 0241 / 70 14 721

Fax 0241 / 446 566 8

www.spirit-rainbow-verlag.de

Email: info@spirit-rainbow-verlag.netKurzportrait Spirit Rainbow VerlagAuf die Frage: „Wie sind Sie dazu gekommen, einen Verlag zu gründen?” schmunzelt die Autorin und Verlegerin Gudrun Anders: „Wie die Jungfrau zum Kind…”.

Sie war im Jahre 2000 als Heilpraktikerin in eigener Praxis tätig und wollte eigentlich mit ihrem ägyptischen Lebenspartner für eine Weile in Sinai / Ägypten leben. Aber das Universum schien es ein wenig anders zu meinen.

Damals schlug ein guter Freund ihr vor, endlich ihre eigenen Bücher als „Book on Demand” heraus zu bringen. Gesagt – getan. Ein anderer Freund bastelte eine Verlagshomepage und der spirit Rainbow Verlag war geboren.

Plötzlich kamen zahlreiche Kontakte zustande, es häuften sich die Anfragen, Bücher von bislang unbekannten Autoren auf den Markt zu bringen. Gudrun Anders ließ sich darauf ein – und war plötzlich Verlegerin (oder „Buch-Hebamme”, wie sie kürzlich von einer Autorin tituliert wurde).

Heute sind mehr als 175 Titel des spirit Rainbow Verlages auf dem Buchmarkt erhältlich. Der spirit Rainbow Verlag in Aachen war der erste esoterische BoD-Verlag und alle sind gespannt, ob Gudrun Anders noch einmal nach Sinai kommt oder doch lieber Verlegerin mit Herz und Liebe zur Sache bleibt. Wir glauben, Sie wird auch weiterhin nur Ihren Jahresurlaub dort verbringen …

 

 

Das Ende überzogener Abmahngebühren

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Recht und Politik, Computer und mehr — Dora um 7:57 pm am Donnerstag, Juni 5, 2008

Pressemitteilung von: Rechtsanwalt Mittelstaedt - Kanzlei für gewerblichen Rechtsschutz(openPR) - Am 11. April hat der Deutsche Bundestag das Gesetz zur Umsetzung der EU-Durchsetzungs-Richtlinie verabschiedet. Neben wesentlichen Verbesserungen für Unternehmer bei der Bekämpfung von Produktpiraterie, findet sich auch für Verbraucher eine gravierende Änderung:

Die Abmahnwellen bei Urheberrechtsverletzungen haben in den letzten Jahren Furore gemacht. Bereits in den 90er Jahren machte der in diesem Zusammenhang bekannt gewordene Rechtsanwalt Günter Freiherr von Gravenreuth von sich reden, indem er auf Inserate in Computerzeitschriften antwortete und sich als 15-jähriges Mädchen ausgab, mit der Bitte um Software-Tausch. Ging ein Inserent auf das Angebot ein, erhielt er umgehend eine Abmahnung der Kanzlei Gravenreuth. In den letzten Jahren haben vor allem Abmahnungen im Bereich der Urheberrechtsverletzungen im Internet stark zugenommen. Unterdessen gibt es sog. „Abmahnkanzleien”, die sich auf den Massenversand von Abmahnungen spezialisiert haben und dabei bis zu vierstellige Abmahngebühren fordern.

Dies wird sich nun ändern: Bei Urheberrechtsverletzungen sieht das neue Recht eine extreme Beschränkung der Kostenerstattung nach anwaltlichen Abmahnungen vor, zumindest wenn die Fälle einfach gelagert sind und es sich um unerhebliche Rechtsverletzungen handelt.

Der Kostenerstattungsanspruch nach einer ersten anwaltlichen Abmahnung wird auf maximal 100 Euro begrenzt. Wer z.B. nur ein einzelnes Musikstück in Filesharing-Netzwerken anbietet, muss nicht mehr mit einer Abmahnung rechnen, die den finanziellen Ruin bedeuten könnte. Dies dürfte das Ende für die in Mode gekommenen Massenabmahnungen durch einschlägig bekannte Kanzleien in Deutschland einläuten.

© RA Axel Mittelstaedt 2008, Kanzlei für gewerblichen Rechtsschutz, www.designvocat.com

RA Mittelstaedt - Kanzlei für gewerblichen Rechtsschutz Richard-Strauss-Strasse 3 50931 KölnTel: 0221/940620

Fax: 0221/9406262

Email: info@designvocat.com

Web: www.designvocat.com

Die Kanzlei Mittelstaedt ist eine exklusive Spezialisten-Kanzlei mit internationaler Ausrichtung und Sitz in Köln.Seit 1994 arbeitet die Kanzlei für globale Unternehmen und leistet alle fachlichen Dienstleistungen im Bereich des Gewerblichen Rechtsschutzes. Der Gründer der Kanzlei, Axel Mittelstaedt, ist seit über 25 Jahren internationaler Experte für Gewerblichen Rechtsschutz und Markenführung. Unsere klassischen anwaltlichen Leistungen: Markenrecht, Wettbewerbsrecht, Geschmacksmusterrecht, Patentrecht. Zusätzlich bietet die Kanzlei Mittelstaedt ein qualifziertes Analyseverfahren und Gutachten für strategisches IP Management in Unternehmen an.

Dieses innovative Kanzleiprodukt SIP® untergliedert sich in vier Phasen:

* Analyse der aktuellen IP Strategie eines Unternehmens

* Bewertung des Geistigen Eigentums

* Konzeption faktischer und juristischer Schutzstrategien

* Aktualisierung und Neuanmeldung für Marken, Produkte und Geschmacksmuster

Vorfreude auf Urlaub

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Freizeit — Dora um 8:47 pm am Samstag, April 19, 2008

Ab nächsten Donnerstag sind wir nicht mehr dem Altagsstress ausgesetzt. Wir sind “reif für die Insel”, wie man so schön sagt und fliegen auf die Sonneninsel Teneriffa. Dort werden wir eine Weile bei lieben uns sehr nahestehenden Menschen verbringen. Wir freuen uns riesig auf das Wiedersehen, die Sonne, den Strand, das Wandern und die herrlichen Abende in gemütlicher Runde draußen im lauen Lüftchen und bei anregenden Gesprächen. Das wird Erholung pur!

Aber bevor es losgeht, gibt es noch einiges vorzubereiten. Neben dem Kofferpacken müssen wir dafür sorgen, daß sich jemand während unserer Abwesenheit um unsere uralte Miezekatze kümmert, die Blumen gießt, den Rasen mäht und natürlich Post, Zeitungen und unendlich viele Reklameprospekte aus dem Briefkasten holt. Dann steht mir noch ein Behördengang bevor und auf meiner Arbeitsstelle müssen terminliche Aufgaben für die Kollegen vorbereitet werden.

Dieses Mal haben wir wahnsinniges Glück, denn wir werden sogar von zu Hause abgeholt und zum Flughafen gefahren. Auch vom Zielflughafen werden wir höchstpersönlich in unser dortiges Domizil kutschiert. Wir brauchen uns um nichts zu kümmern, alles ist bestens für uns organisiert worden. Damit geht das Verwöhnen lassen gleich von Anfang an los. Das nenne ich “Urlaub pur!” Und das beste ist, daß ich bisher immer in der Lage war, direkt bei Antritt der Reise alle Gedanken an zu Hause und die Arbeit schlagartig abzuschalten. Ich hoffe, daß mir das dieses Mal auch gelingt. Dann kann nichts mehr schief gehen und einem wunderbaren Urlaub steht nichts mehr im Wege.

Das Kotelett

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Freizeit, Mitmenschliches — Herma um 12:10 pm am Freitag, Juli 13, 2007

Ich hatte Frühschicht. Nach der Schichtübergabe fragte mich Kollegin H., ob ich Lust hätte, mit in die nächste Stadt zu fahren. Aber sicher hatte ich dazu Lust und auf ging´s. Dort angekommen, nahmen wir uns vor, einen kleinen Imbiß zu uns zunehmen und kehrten in ein Schnellrestaurant ein, das zu dieser Zeit voll besetzt war. Durch einen Zufall bekamen wir noch einen Platz. Wir bestellten uns Kartoffelsalat mit Kotelett. Beim Essen meine H.: “Mensch, ist das Kotelett so zäh oder ist das Messer so stumpf?” Und während sie so redete machte es zzzischschsch und mein Kotelett sauste quer durchs Lokal. Ich konnte mir das Lachen nicht verkneifen, obwohl die anderen Gäste schief guckten. “Was lachst du?” frage H. mich. Doch dann sah sie mein Mißgeschick und fing ebenfalls laut an zu lachen. Die Blicke der anderen Gäste wurden immer giftiger. Darauhin beschlossen wir zu gehen und würdevoll verließen wir den Laden.

Siebenschläfer-Wetter

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Heim und Garten, Freizeit — Dora um 1:09 pm am Montag, Juli 9, 2007

Der Siebenschläfertag, der 27. Juni, ist auch heute noch als entscheidend für das Wetter bei einigen Menschen bekannt: „Das Wetter am Siebenschläfertag sieben Wochen bleiben mag” oder „Siebenschläfer Regen - sieben Wochen Regen” oder „Ist der Siebenschläfer nass, regnet’s ohne Unterlass” oder „Regnet’s am Siebenschläfertag, es sieben Wochen regnen mag” oder „Wenn die Siebenschläfer Regen kochen, dann regnet’s ganze sieben Wochen”.

Die holprigen bäuerlichen Wetterreime, lange im Verruf, sind längst rehabilitiert. Auch „DER SPIEGEL” (23/2000, S. 228) weiß zu berichten: „Diese Bauernregel bewahrheitet sich im kontinentalen Süddeutschland in acht von zehn Sommern; im küstennahen Norden erreicht sie immerhin noch eine Trefferquote von 67 Prozent”. Und, es wäre nicht der SPIEGEL, wüsste er nicht auch warum: „Zwei unversöhnliche Kontrahenten werden Ende Juni über Deutschland aufeinander prallen. Aus dem Norden drängt polare Kaltluft vor; aus dem Süden hält tropische Warmluft dagegen. Der Verlauf der Front wird den Sommer bestimmen. Liegt sie hoch im Norden, dann beglücken später Azorenhochs die Deutschen. Befindet sie sich tiefer im Süden, schicken Islandtiefs ihre Ausläufer in hiesige Breiten.” Dies haben die Bauern früher nicht gewusst, ebenso wenig wie die Begriffe Klimatologie oder Meteorologie. Aber sie haben ihre Erfahrungen gesammelt und ausgewertet und daraus Regeln gebildet, die sich als Spruchweisheit in über 1.000 - und nicht in bloß 460 Beispielen wie der SPIEGEL meint - erhalten haben.

Auf jeden Fall trifft die alte Weisheit in diesem Jahr wohl wieder voll zu und das finde ich ein bißchen schade. Sommerwetter stelle ich mir etwas anders vor, nämlich ohne kalte Füße, Ostfriesennerz, Gummistiefel und Sturmhaube. Aber ich habe noch Hoffnung, ab dem 15. August kann es eigentlich nur noch besser werden, dann sind die 7 Wochen vorbei (leider auch die Sommerferien einiger Bundesländer)!

 

Reisen mit Aldi, Lidl & Co…

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Freizeit — Dora um 2:26 pm am Freitag, Juli 6, 2007

(openPR) - Mit Aldi, Lidl, Plus oder Tschibo billig fliegen und reisen.

Seit einiger Zeit werden Reisen über Supermarktdiscounter angeboten. Aldi Reisen oder Lidl Reisen sind billig und liegen in Trend! Wer steckt jedoch hinter den Angeboten der Aldi und Lidl Reisen und was muß der Verbraucher dabei beachten? www.megaflieger.de - das unabhängige Billigflieger-Portal - hat recherchiert:

Die Discounter vermitteln nur als Werbepartner die Reiseangebote der Veranstalter. Ähnlich wie ein Reisebüro bekommen Aldi, Lidl oder Tschibo für ihre Reisen Provisionen. Der Absatz über den Discounter ist lediglich ein neuer Vertriebsweg! Für den Verbraucher bedeutet es, das er eventuell sparen kann, wenn er direkt beim Veranstalter bucht. Dabei muß man natürlich wissen, wer hinter den Angeboten steckt.

Aldi bietet monatlich ungefähr 5 Aldi Reisen an. Der Supermarkt arbeitet mit dem Reiseveranstalter Berge und Mehr zusammen. Dieser ist wiederum eine Vertriebstochter des Reisegiganten TUI.

Lidl Reisen verkauft Angebote des Veranstalters „Paneuropa”, welches ein Joint Venture von Thomas Cook und dessen Mutterkonzern Karstadt/Quelle ist. Auch hier können Sie die ganze Angebotspalette direkt buchen!

Plus Reisen hat gleich ein ganzes Sortiment im Angebot. Der sogenannte „Frühbucher Alarm” des Supermarktes, sowie die Kreuzfahrt Angebote stammen von Otto Reisen und die Wellnessangebote sind wiederum von Berge und Meer. Das Mietwagenangebot stammt vom Anbieter m-broker.

Tschibo ist schon länger erfolgreich im Reiseschnäppchenmarkt vertreten und greift ebenso auf den Reiseveranstalter Berge und Meer dem Vertriebspartner der TUI AG zurück!  

  

   

   

    

    

     

  

 

 

Erlebtes Erinnern – Erinnertes erhalten

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Gedächtnistraining, Freizeit, Mitmenschliches — Dora um 1:19 pm am Dienstag, Juni 12, 2007

Pressemitteilung von: Biografienservice: veröffentlicht am 11.06.2007 12:18:58 - Freizeit, Buntes, Vermischtes - Der Biografienservice: Frauke Johannsen und Olaf Freier

(openPR) - Berliner Biografen zeichnen mit anderen Menschen deren Lebenserinnerungen auf. Wie bin ich zu dem geworden, der ich heute bin? Wie haben meine Eltern die Kriegszeit erlebt? Immer mehr Menschen wünschen sich, ihre Erlebnisse und Erfahrungen oder die Nahestehender für Familie und Freunde festzuhalten. Der Biografienservice (biografienservice.de), bestehend aus Dipl.-Kommunikationswirtin Frauke Johannsen und Historiker und Mediendokumentar Olaf Freier, hat schon viele Lebenserinnerungen als Buch oder Audio-CD verewigt („Der Tagesspiegel” informierte). „Das Interesse geht quer durch alle gesellschaftlichen Schichten und reicht vom kleinen Foto-Text-Büchlein bis zur umfangreichen Biografie”, berichtet F. Johannsen, die sich auf Texte spezialisiert hat. „Viele Menschen wollen ihre eigene (Familien-)Entwicklung bewahren, reflektieren, dokumentieren und entdecken so auch Besonderheiten in der eigenen Biografie, die ihnen vorher nicht bewusst waren.”„Vor allem als besonderes Geschenk – zum Beispiel zu Geburtstag oder Hochzeit – werden Biografien immer beliebter, denn Erinnerungen verbinden”, ergänzt O. Freier, dessen Audio-CDs die Stimme des Erzählenden und so auch dessen Emotionen bewahren.

Das übliche Vorgehen: Nach einem klärenden Vorgespräch führen Johannsen oder Freier Interviews, die aufgezeichnet und später entweder zu Papier gebracht und einfühlsam redigiert oder als Tondokument mit viel Fingerspitzengefühl geschnitten und auf CD gebrannt werden. So entstehen ganz individuelle, einmalige Rückblicke – von ebensolchen Menschen.

Der Berliner Biografien-Dienstleister unterstützt Menschen, ihre Lebenserinnerungen zeitgemäß aufzubereiten - als Buch oder Audio-CD. Zu finden unter www.biografienservice.de

 

Kochkünstler als Vorbild?

Abgelegt unter: Alle Beiträge, Heim und Garten, Freizeit — Dora um 2:08 pm am Samstag, Juni 9, 2007

Wenn ich mich so vor meinem Fernseher von Sender zu Sender durchschalte, egal zu welcher Tages- oder Nachtzeit, stosse ich unwillkürlich ganz bestimmt auf irgendeine Kochschau. Herrje, was die da so alles zaubern und besonders, was die alles für exklusive Zutaten vorrätig haben. Wie schnell und einfach alles geht und wie köstlich die Speisen angerichtet sind. Da kann man ja nur neidisch werden oder verzweifeln an dem eigenen Unvermögen, so einfach und geschwind mit so wenig Aufwand und immer blitzblanker Küche und selbstverständlich mit allen möglichen Gerätschaften total tolle Supergerichte zu kreieren und dann noch wie selbstverständlich mit dem dazu passenden Getränk zu kredenzen; und das jedesmal mit anderem speziellen Geschirr, erlesenem Kristall und ausgesuchtem Besteck.

Meine Güte, allein schon wenn ich mir überlege, was ich denn so kochen könnte, fällt mir erst gar nichts und dann wieder das Übliche ein. Manchmal, wenn ich ganz viel Lust zum Ausprobieren habe, koche ich etwas Neues nach Rezept oder nach den Zutaten, die ich sowieso vorrätig im Haus habe. Wenn ich etwas Außergewöhnliches essen möchte, lasse ich mich ohnehin gern in einem netten Restaurant bei schönem Ambiente verwöhnen, ohne vorher groß einkaufen zu gehen oder die Küche  in ein Schlachtfeld zu verwandeln. Es sei denn, ich habe selber liebe Gäste. Dann schwinge ich freiwillig und sehr gern den Kochlöffel und produziere auch schon mal etwas Besonderes, von dem ich überzeugt bin, dass alle mein mit Liebe erzeugtes Essen mögen.

Ein unvergessliches Koch-Erlebnis hatte ich einmal mit einem Freund. Er hatte eine Flasche besonders guten Wein mitgebracht, den wir nach unserer gemeinsamen Koch-Produktion zum Essen trinken wollten, einer gefüllten Gans. Während der Bratzeit der Gans, platzte diese immer wieder auf und die Füllung quoll aus ihrem Bauch. Wir haben etliche Male wieder versucht, die Gans zuzustopfen, es ist uns nicht gelungen, und so haben wir die als Füllung vorgesehenen Zutaten eben als Beilagen serviert. Vielleicht lag das Mißgeschick mit der Füllung aber auch daran, dass wir zwei wie das Vorbild Alfredissimo Biolek, bereits während des Kochvorganges den Wein probiert und letztendlich vor Fertigstellung des Gerichtes verköstigt hatten. Auf jeden Fall hat die ganze Angelegenheit riesigen Spaß gemacht, aber die Küche sah anschliessend aus wie bei Hempels und nicht wie im Fernsehen, wo zum Aufräumen immer Sendeschluß ist.

 

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